職位:分店經理(管理類) | 工作地點:廣州湖南 | 招聘人數:若干 | 學歷:高中 | 性別:不限 |
任職資格: | ||||
A、男,45歲以下,高中及以上學歷; B、具有三年以上大中型餐飲業(團膳、酒店、外資食堂)等運營管理經驗; C、能及時掌握食堂整體運營,有較強的成本控制能力; D、有較強的溝通、協調與組織能力,能妥善分配、協調下屬工作; E、能獨立處理食堂各種常規及各項突發事件。 |
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工作職責: | ||||
1、負責對飯堂內部日常運營和食品安全的管理; 2、負責對每日食材質量及菜式出品的檢查; 3、負責與客戶日常工作的協調,保證用餐質量; 4、負責處理供餐異常投訴。(遇重大投訴事件時及時上報公司領導); 5、負責分店日常所有報表的審核; 6、負責對分店日常因工作產生的費用報銷進行審核及簽批; 7、負責監督各崗位工作安排的合理化; 8、負責飯堂的設備管理和報修工作,管理好飯堂內的一切物品; 9、負責帶領飯堂員工嚴格遵守公司規章制度; 10、負責對分店員工每日出勤狀況的審查。對違反公司制度的員工進行有效的獎(懲)處置; 11、協助公司其它分店人員需求招聘及本店員工的正常調動安排; 12、完成上級(區域經理)交辦的其它工作; |